Cyfryzacja przemysłu postępuje mimo hamujących i niepokojących firmy barier, takich jak brak wykwalifikowanych specjalistów, kwestie związane z cyberbezpieczeństwem oraz problematyka oszczędności energetycznych. Transformacja cyfrowa opiera się na technologiach wspomagających, których stosowanie pozwoli na rozwój inteligentnego przemysłu, w wysokim stopniu elastycznego i efektywnego, integrującego współpracujące ze sobą łańcuchy wartości i spełniającego zapotrzebowania rynku w zakresie równowagi rozwoju, przejrzystości i personalizacji.

Wyzwania przemysłu 4.0, cyfryzacja i nowe tendencje technologiczne prowadzą do zmian modelu produkcyjnego w sektorze przemysłu spożywczego. Mając to na uwadze, platforma enerTIC zorganizowała w ramach swego Programu Branżowego spotkanie dla zarządzających tym sektorem przemysłu i dostawców rozwiązań technologicznych, oferujących swą wiedzę i doświadczenie, takich jak GMV.

Głównym celem spotkania było zidentyfikowanie wyzwań i możliwości zastosowania TIK na polu transformacji cyfrowej, efektywności energetycznej, innowacyjności i zrównoważonego rozwoju; poznanie najważniejszych barier, które należy pokonać; rozpowszechnianie nowych technologii przyczyniających się do podniesienia konkurencyjności oraz stymulowanie innowacji w obszarze oszczędności energetycznych wprowadzanych w Przemyśle 4.0.

Uczestnicy spotkania omówili, między innymi, wdrażanie systemów zarządzania opartych na Big Data i machnie learning, ułatwiających pozyskiwanie informacji, eksportowanie jej i analizowanie w odpowiedni sposób, wspomagający podejmowanie decyzji podnoszących efektywność energetyczną.Podkreślono również konieczność i zalety korzystania z usług chmury obliczeniowej w celu uniknięcia kosztów i skutków szybkiego starzenia się niektórych technologii oraz monitorowania i zapewnienia identyfikowalności urządzeń, zakładów i procesów produkcyjnych pod kątem możliwych oszczędności energetycznych. Nowe technologie przynoszą korzyści biznesom i społeczeństwu, wymagają jednak zabezpieczeń przed zagrożeniami cybernetycznymi i dużej interoperacyjności. „Rozwój technologii wspomagających w sektorze przemysłu spożywczego jest niezbędny do zwiększenia efektywności i konkurencyjności. Należy rozwijać modułowe, interoperacyjne i skalowanle systemy zarządzania oparte na technologiach wspomagających, dzięki którym możliwe będzie osiągnięcie zarówno celów krótkoterminowych (oszczędność kosztów, optymalizacja zużycia energii i zwiększenie wydajności) jak i długoterminowych (autonomia i nowe modele biznesowe) bez konieczności zmian w strategii rozwoju technologicznego firm w zależności od pojawiania się konkretnych nowości technologicznych”, powiedział Miguel Hormigo, Team Leader ds. Przemysłu 4.0 w GMV.  

Na koniec spotkania wyciągnięto wnioski, które pozwolą na szybki rozwój sektora w kierunku coraz większej efektywności. Jednym ze wspomnianych wniosków jest zobowiązanie do realizacji globalnych projektów transformacji cyfrowej, które pozwolą na szybkie podejmowanie decyzji skutecznie zwiększających efektywność energetyczną.