Plataformes digitals i talent per afavorir la indústria agroalimentària

Els fons de recuperació, com és el cas de Next Generation EU, permetran impulsar diferents línies i, entre aquestes, l’adopció de les noves tecnologies en l’agricultura. El sector agroalimentari és la primera branca industrial en valor afegit i ocupació a Espanya, però necessita una injecció en automatització i digitalització per afavorir tots els àmbits de la xarxa agroalimentària: augment de les collites, optimització de la producció, increment en els nivells de qualitat, personalització i traçabilitat dels productes, detecció primerenca de riscos alimentaris, predicció de l’aparició de plagues i malalties, reducció de l’impacte ambiental produït per productes fertilitzants, entre d’altres.

En la IV Edició de la trobada Artificial Intelligence Summit 2021 d’AMETIC, Miguel Hormigo, director Sector Indústria de Secure e-Solutions de GMV, hi ha intervingut per debatre sobre els factors clau en el present i futur del sector agroalimentari i el turisme. Durant la seva presentació ha destacat la importància de conèixer les necessitats de l’usuari final i de començar a dotar de capacitats reals els proveïdors. Per a això ha assenyalat 4 pilars fonamentals en els quals estem treballant a GMV: la importància del govern de la dada, la funció i aplicació de l’algoritme, la cadena de valor i la interacció.

Un dels aspectes que ha quedat en evidència és que la tecnologia en la indústria agroalimentària és sinònim de productivitat i futur. Per a això, «hem de crear nous models de negoci que sorgeixin del nostre treball amb plataformes de serveis digitals que siguin avançades tecnològicament i en les quals hem d’aportar talent per desenvolupar i donar un salt qualitatiu en allò que oferim». En aquest context caldrà «innovar i perdre la por d’equivocar-se, apostar per metodologies àgils que permetin desenvolupar projectes útils i reals a curt termini però estratègics a llarg; que ens permetin escriure el nostre futur» comenta Miguel Hormigo.

La clausura de l’esdeveniment ha estat a càrrec de la secretària d’Estat de Digitalització i Intel·ligència Artificial, Carme Artigas, que ha assenyalat que «l’IA és una gran oportunitat per a la generació de nous models de negoci, grans eficiències operatives en els negocis tradicionals, creació de l’economia de la dada i de treballs de qualitat».

Artigas ha subratllat que «la reconstrucció del país ha de consistir a fer els canvis conjunturals i estructurals a mitjà i llarg termini per canviar el model productiu». «Ha de ser un projecte de país, d’esforç col·lectiu, per transformar Espanya sustentant-la en una aposta sense precedents per la transformació digital, com un element transversal per a l’economia, que ha de ser més resilient, sostenible, digital i verd». Així mateix, la secretària d’Estat ha explicat que «l’objectiu principal del nostre país en intel·ligència artificial ha de ser potenciar el talent, millorar l’economia i impulsar el benestar social».